/https://cdn.tripster.ru/photos/71fe1610-c140-4637-9af7-35bbff034e93.jpg)
Гастрономический Нижний — с ресторанным критиком
Вас ждёт невероятная прогулка со мной — человеком, изучившим ресторанную жизнь Нижнего от и до. Вы научитесь отличать золоторотцев от миллионеров. Узнаете, кто из них ел окрошку с вяленым лещом, а кто — уху на шампанском. Я расскажу, где сейчас подают бургеры с карасём и эклеры с красной икрой. И отведу в рюмочную с 20 видами настоек. Будет вкусно, азартно и интересно!
Что вас ожидает
- Вы узнаете, что ели нижегородские золоторотцы 19 века — бурлаки, босяки, грузчики, женщины лёгкого поведения и попрошайки
- Послушаете, как кутили купцы-миллионеры, заказывая в трактирах уху на шампанском, пельмени с медвежатиной, лосьи губы в меду и щёчки селёдки
- Получите секретные рецепты нижегородских блюд: окрошки с вяленым лещом, волжского кваска, гусарского пунша, картофельного торта с луком и ветлужских пирогов, которые являются визитной карточкой Нижнего Новогорода
Услышите, где сейчас можно попробовать:
- бургер с пряженым карасём
- уху на соломе
- борщ с салом на гренках и гречей вприкуску
- гороховый суп в хлебной тарелке
- эклеры с красной икрой
- медовик с сотами и мороженым из чая
и другие нижегородские изыски!
И, конечно, мы погуляем по Нижнему Новогороду
- На площади Народного единства отыщем границу, которая делила исторический район на две части: в одной жили самые бедные люди — золоторотцы, в другой — миллионеры
- Я покажу ночлежку купца Бугрова, описанную Горьким в повести «На дне», и расскажу о соблюдаемых там правилах
- Посетим улицу Кожевенная, которую раньше называли Миллионкой, хотя жили здесь совсем не богачи
- Увидим сохранившуюся чайную «Столбы», открытую Горьким и купцом Сироткиным для бедняков
- Окажемся на улице Рождественской, где располагались лавки, доходные дома и особняки миллионеров
- Рассекретим происхождение идиом «попасть в переплёт», «дойти до ручки» и «французское с нижегородским»
Согреться в рюмочной
В конце прогулки, по вашему желанию, мы отправимся в известную рюмочную города. Здесь можно отведать 20 видов фирменных настоек — на анисе, на малине, Шаляпинскую на чае с лимоном, из фильма «Иван Васильевич меняет профессию» и не менее интересные прочие.
Настоечник расскажет про каждую. Закуски фирменные — расстегай из ржаной муки с лещом, гренки со шпротами и сало, картошечка с селёдкой, бутерброды с бужениной.
Организационные детали
- Средний чек в рюмочной — 600 руб. с человека
- После прогулки мы можем зайти в любой понравившийся вам ресторан, и я подробно расскажу про него
- Рюмочные с расстегаем открываются в 16:00, но настойки можно попробовать также в других заведениях — сообщите гиду по пути, если пожелаете зайти в одно из заведений
Отзывы клиентов
Visited: 2025-05-06
Подбирала гастрономическую экскурсию для папы, чтобы маршрут был не утомительным, рассказ интересным, с дополнительным посещением рюмочных. Он был очень доволен! Нам (мне и двум детям 14 и 18 лет) было тоже очень интересно, Марина - хороший рассказчик и гастрономический знаток. Необычные рецепты, жизнь Нижнего Новгорода в старину и, конечно, необыкновенно вкусные настойки - экскурсия удалась!
Visited: 2025-05-26
Очень понравилась экскурсия с Мариной! Впрочем это была даже не экскурсия, а как будто неспешная прогулка старых друзей, ведущих задушевные разговоры о разных событиях и воспоминаниях прошлого. Мы очень хорошо провели время, узнали для себя много нового, Марина посоветовала нам хорошие рестораны и кафе, рассказала какие блюда стоит попробовать и все они оказались великолепны! Мы отмечали большое торжественное событие, Марина помогла нам подобрать ресторан, соответствующий нашим запросам, за что мы ей очень благодарны! Ну и, рюмочные, конечно, бесподобны! Такого куража давно не было в нашей жизни! Спасибо!
Visited: 2025-04-01
Приветствую всех, кто собирается в Нижний Новгород! Рекомендую посетить гастрономическую экскурсию. Организатор Марина (профессионал своего дела 💯) увлекательно расскажет не только о блюдах нижегородской кухни и меню известных ресторанов, но и об архитектуре, истории города и личностях, внёсших особый вклад в его развитие. Участие в дегустации Марина согласует с вами заранее. Мы участвовали)) были поражены разнообразию вкусов (в нашем рейтинге первое место - рюмочная "На дне"). Поэтому если хотите интересно и со вкусом провести вечер, то вам на эту экскурсию!
Visited: 2025-01-30
Получили представление о местной кухне, традициях и особых рецептах. Также перед экскурсией гид рассказал о лучших ресторанах и какие блюда в них лучше попробовать, поэтому мы заранее смогли забронировать столик. Мы были в период НГ, поэтому не все заведения работали 1го января, но Марина быстро сориентировалась и нам удалось посетить две рюмочные и в целом многое попробовать (поэтому общий ценник вышел большим, кто-то может отнести это к минусам). Вся экскурсия проходит на одной улице с заходом в пару двориков (эта часть нам тоже очень понравилась), поэтому никто не устанет. Мы пришли не голодные, поэтому спокойно гуляли и слушали, а рассказывает Марина ОЧЕНЬ вкусно, спустя час перекусили в рюмочной, потому что уже очень хотелось что-то попробовать, потом добавили во второй и уже после экскурсии пошли на полноценный ужин в ресторан. Да, можно самим изучить меню самых популярных ресторанов и сходить в них, но нам понравилось сделать это в формате экскурсии и узнать что-то новое.
Visited: 2025-02-08
Прекрасная экскурсия с возможностью согреться в теплых помещениях, в том числе и горячительными напитками, и перекусами. Для нас это стало актуальным, тк на улице было морозно. И поскольку мы были с ребенком, Марина учла особенности поведения 4-летки и подстраивала экскурсию под хотелки маленького человека. Это было очень приятно. В общем, провели эти 2 часа прекрасно, даже не заметили, как пролетело время. Спасибо огромное!
Visited: 2025-05-07
Благодарим Марину за очень интересную, познавательную и вкусную экскурсию! Прекрасная прогулка получилась, насыщенная интересными фактами из жизни разных слоев общества Нижнего Новгорода! Марина знает, как показалось, про каждый дом или особняк на Миллионке или Рождественке), кто жил, чем дышал и что ел). Ну а что и где вкусно поесть, Марина точно знает! Рекомендуем эту экскурсию, не пожалеете!
Visited: 2025-03-16
Взяли экскурсию с Мариной, чтобы узнать о гастрономии Нижнего, знаковых местных блюдах, и немного погулять. Экскурсия не требует больших физических затрат, проходит по 2-м улицам. Марина интересно рассказала о быте и питании нижегородцев, об интересных личностях и событиях, дала отличные рекомендации по ресторанам Нижнего и что в них есть. По пути зашли в 2 атмосферные рюмочные.
Visited: 2025-05-04
Отличная экскурсия! Интересное повествование, много нового узнали о гастрономических изюминках города и его жителей.
Зашли в пару рюмочных со своими традициями.
Большое спасибо Марине за интересно проведенное время.
Visited: 2025-02-08
Отличная экскурсия! Спасибо Марине за интересную и вкусную экскурсию.
Марина человек образованный, увлечённый свом делом. Много интересного узнали о нашей, нижегородской, кухне. И что ели бурлаки, и чем баловали себя купцы. Узнали секретные рецепты блюд 19 века и в каких ресторанах, в наши дни, их можно попробовать. За два часа узнали не только рецепты, но и о жизни купцов, писателей, простого люда, падших женщин. Все было душевно! Спасибо!
Visited: 2025-03-17
Марина прекрасный гид, экскурсия необычная и интересная. Узнали много нового не только про гастрономический Нижний, но и про вклад купечества в развитие города. Мы не только слушали, но и пытались сами найти верные ответы на вопросы гида. Ещё один плюс - рекомендации Марины по заведениям, которые стоит посетить. Воспользовались сразу!