/https://cdn.tripster.ru/photos/0771dbf2-b09e-43e7-aadc-99dac4398617.jpg)
Волендам и Эдам: край рыбаков, художников и сыроваров
В Нидерландах издревле было два главных продукта — сыр и селёдка. Считается, что отчасти благодаря им страна достигла благополучия. Приглашаю вас в поездку на родину сыров и в рыбацкую деревушку. Под морские пейзажи и крики чаек буду долго и увлекательно рассказывать, как делают сыры, солят селёдку, с чего начиналась Голландия, как строились каналы и о многом другом.
Что вас ожидает
Старинная коптильня в Волендаме
Познакомимся с собственником коптильни в пятом поколении. Расскажу, почему засольщикам сельди не разрешали жениться и селили отдельно от деревни. Здесь же вы попробуете селёдку «по-богатому» и поймёте, почему именно так её ели и едят настоящие голландцы.
Прогулка по Волендаму
Пройдёмся по уютным улицам деревушки. Вы сможете сделать красивые фото в национальной одежде. Объясню, чем волендамцы отличаются от амстердамцев и почему местные жители с 6 лет умеют плавать в одежде и обуви. Поделюсь, как кломпы, голландские деревянные башмаки, помогали рабочим на лесопилках и фермах.
Голландская сыроварня и отель-музей
Посетим настоящую сыроварню. Продегустируем лучшие в регионе сыры — гауда, эдам, с песто и копчёностями, из козьего и овечьего молока, с горчицей, джемом, вареньем, под белое или розовое вино. Расскажу про этапы производства сыра. А дальше нас ждёт уникальный отель-музей, где проживали художники со всего мира.
Эдам, сыры и судоверфь
И наконец, чтобы полноценно прочувствовать дух старой Голландии, отправимся в знаменитый город Эдам, которому без малого 650 лет. Мы попадём на площадь, куда сыровары привозили на лодках свою продукцию. Увидим одну из самых старых судоверфей страны и отведаем ароматного яблочного пирога в мишленовской гостинице «Фортуна».
Организационные детали
- Поездка пройдёт на 7-местом автомобиле BMW 218I Gran Tourer с панорамной крышей
- В стоимость входят трансфер, сопровождение гида, дегустация сыров
- Дополнительные расходы: дегустация селёдки — от 2,5 евро, яблочный пирог — от 3 евро
- За доплату возможно провести экскурсию для большего количества участников. Подробности уточняйте, пожалуйста, в переписке с гидом.
Отзывы клиентов
Visited: 2023-11-16
Олег очень приятный, внимательный, доброжелательный, позитивный человек! Время с ним пролетело незаметно, интересно и познавательно! Красивейшие виды! Все очень понравилось, и хотелось бы еще раз сказать спасибо за такое внимательное отношение к нам, так как поездка на мельницы не входила в данную экскурсию, но Олег отвез нас по нашей просьбе и они произвели на нас неизгладимое впечатление! я бы хотела повторить эту поездку, потрясающее место! я не могла и подумать что работа и устройство мельниц настолько нас с мужем впечатлит! Я очень довольна своим выбором экскурсии!
Visited: 2024-09-23
Прекрасный Олег, отличный рассказчик, глубокие знания истории и чувство юмора. Нам очень понравилось все, комфортное авто. Всем рекомендую, получите заряд позитива и красоты.
Visited: 2025-04-30
Олег отличный гид, прекрасный человек . От экскурсии получили удовольствие . Знания об Нидерландах у Олега энциклопедические . Узнали много нового и интересного . Приятно провели время. Рекомендуем !
Visited: 2024-03-29
Отличная экскурсия! Интересная, насыщенная и познавательная! Олег прекрасный гид и приятный собеседник! Спасибо ему большое! Мы остались очень довольны!!
Visited: 2025-09-20
Все было прекрасно: солнечная погода, живописные места Малой Голландии, комфортный автомобиль и , самое главное, знающий, остроумный гид Олег! Без нагромождения заумных и ненужных фактов и дат, с уважением к истории и людям он познакомил нас с прекрасным местом, куда приятно приехать еще не раз! Благодарим Олега за замечательный день: многое увидели и узнали, попробовали вкуснейшие сыры и селедку, ни капельки не «умучились»! Было здорово! Очень рекомендую эту поездку - не пожалеете!
Visited: 2024-09-14
Чудесный человек, прекрасно провели время , легкая и очень познавательная экскурсия… время пролетело как одно мгновение , чудесная страна и чудесные люди . Очень атмосферно удалось наполнить время экскурсии! Спасибо Олегу ! Рекомендуем однозначно.!
Visited: 2025-03-27
Олег - просто замечательный гид!!! Было очень интересно и познавательно! Посетили невероятно красивые локации и попробовали сногсшибательную шарлотку в ресторане, получившем Мишлен за это, и конечно же, знаменитую селёдку, поразившую своей нежной консистенцией и невероятной свежестью!
Visited: 2025-09-21
Прекрасная экскурсия и прекрасный экскурсовод с хорошим чувством юмора, знанием истории, местных традиций. Олег сделал все чтобы наша группа провела прекрасно время.