/https://cdn.tripster.ru/photos/32e3d8cd-4cef-41d3-8ec2-6addbfd74492.jpg)
Астана для гурманов
Казахи издревле пили молоко — верблюжье и кобылье, оно же шубат и кумыс. Богатой историей и традициями виноделия наша страна не славится. Но все течет и меняется. На экскурсии вы познакомитесь с проектом местных предпринимателей, которым удалось создать вина мирового уровня. А после посетите ресторан, где во вкусах, ароматах и деталях этнического интерьера мы будем искать ключи к эпохе древних кочевников.
Что вас ожидает
Элитные вина Казахстана
В первой части программы мы посетим уютный специализированный магазин, где харизматичные консультанты — лаконично и со вкусом — расскажут о винном производстве и секретах изысканного казахского вина. Вы узнаете, кто и как в Алматинской области возродил заброшенный с советских времен виноградник. Оцените смелую идею авторов проекта, которые осознали, что исторически не винодельческий регион можно прославить только лучшими образцами, и создали вино, входящее сегодня в 2-3% лучших продуктов мирового рынка. Вам предложат продегустировать напиток, а именно 5 сортов вина.
Дегустации в ресторане и знакомство с бытом номадов
Далее мы отправимся в атмосферный ресторан, где в мир кочевой цивилизации погружает не только кухня, но и этнический интерьер заведения. Вы рассмотрите стилизованную юрту, сможете примерить национальную одежду и устроить небольшую фотосессию. Вас угостят лепешкой и балкаймаком (сливки с медом). Вы также попробуете казахский куырдак (мясное блюдо из печени и легких) и баурсаки — традиционное мучное изделие и непременный атрибут праздничного дастархана.
Все это время я буду знакомить вас с гастрономической культурой и бытом кочевников. А после дегустаций вы сможете продолжить вечер, оставшись на ужин. С 19:30 до 21:30 здесь играют музыканты в колоритных костюмах на национальных инструментах — жетыгене, домбре и кобызе.
Организационные детали
Отдельно оплачивается:
🍸 винная дегустация (6 сортов, 6600 тенге) и дегустация блюд в ресторане — 12 000 тг (~1800 ₽) за человека
🚕 транспорт — между заведениями я предлагаю перемещаться на такси, если вы желаете арендовать машину на все время экскурсии, сообщите, пожалуйста, в переписке к заказу
Отзывы клиентов
Visited: 2025-09-22
Благодарим Дану за организацию интересной и познавательной экскурсии в мир Казахских виноделия и гастрономии. Послушали интересную лекцию, вкусно покушали национальную кухню и узнали для себя новые интересные исторические факты. Помимо прочего, Дана поделилась с нами полезной информацией о том, что приобрести в качестве сувениров, куда сходить и что поделать в городе. Очень внимательный экскурсовод, который с заботой относится к своим гостям. Рекомендую!
Visited: 2025-08-04
Очень познавательная и интересная экскурсия
Дегустация прошла также на высшем уровне мы узнали много интересного и мы все остались очень довольны
Visited: 2025-08-19
Благодарим Дану за чудесную экскурсию в мир кухни кочевых народов Азии. Началось все с дегустации местных вин. Узнали много нового о виноделии в Казахстане. Затем пешком отправились в ресторан. Шли не торопясь, по дороге Дана рассказывала способах приготовления пищи кочевыми народами, о традициях приема гостей, о способах приготовления блюд. Мы задавали вопросы, Дана отвечала. Все происходило в форме беседы. Было очень интересно. Дана прекрасный рассказчик. Очень приятно было её слушать. Блюда в ресторане оказались очень вкусными. Мы даже попробовали изделия из верблюжьего молока. Нам понравилось всё. Спасибо Дана!!! И большой привет из Екатеринбурга!
Visited: 2025-06-30
Мы провели восхитительные три часа в обществе Даны. Она потрясающе эрудированный человек и умеет рассказывать очень увлекательно. В ней чувствуется любовь и уважение к истории казахского народа, это бесценно. Мне было особенно приятно, что Дана лингвист и может рассказать многое о языковом разнообразии, о заимствованиях, о письменности.
Дегустация вин была чудесная, а рассказ сомелье полон открытий для нас. Это просто сюжет для книги - история казахского виноделия!
Ресторан замечательный, явно пользуется популярностью, атмосферный. Мы с сыном брали блюда из баранины, ташкентский чай и баурсаки, очень понравилось, всё приготовлено с любовью.
Visited: 2025-09-22
Прогулка по вечерней Астане была очень яркая! Дана прекрасный собеседник, за ужином получили много полезной и нужной информации. Рекомендую всем!
Visited: 2025-10-03
Прекрасно провели время с Даной. На ужин было выбрано все самое национальное и вкусное. Дана - отличный и комфортный собеседник, много интересного узнали о Казахстане, казахах, их быте, культуре.
Дегустация вина тоже порадовала, даже непьющих) Интересный рассказ о виноделии в Казахстане, приятное вино.
Visited: 2025-09-25
Были на этой экскурсии в первый день приезда. Дана очень грамотная, тактичная и интересный собеседник.
Заказать такую экскурсию именно в первый день было самым верным решением потому что потом мы знали что и где заказывать.
Жалеем, что не попробовали в том заведении плов (уже наелись тогда), потому что в других местах он нам не понравился.
Экскурсию рекомендую и именно в первый день визита.
Visited: 2025-08-20
Если вы хотите видеть в гиде не только гида, но и кладезь знаний и истории, то рекомендую! Ответит практически на любые вопросы и направит согласно пожеланиям
Мы были семьей в 2023 году, но до сих пор помним с благодарностью и посещаем знакомые места, а открытие вина Арба - просто находка
Однозначно рекомендую,
Увы! Фото за давностью времени из телефона перекочевали 😊
Visited: 2025-10-02
Спасибо Дане за раскрытие вкусов Астаны.
Приятно были удивлены качеством местных вин.
Кухня ресторана "Саксаул" выше всяких похвал. Таких барусаки и томленой баранины в других посещенных нами ресторанах города мы не обнаружили!
Visited: 2025-07-28
Эта экскурсия полностью оправдывает своё название)) Прекрасный гид Дана провела с нами вечер, где была дегустация казахского вина от Винотеки, а затем ужин в элитном ресторане, где мы попробовали разные национальные блюда, в том числе верблюжатину и необычную водку 41-го градуса. В ресторане была живая музыка, а также сделали фотосессию с красивыми национальными костюмами. Лучшие костюмы только здесь)) Ресторан шикарен. Винотека тоже на 5+. Во время нашего культурного вечера Дана рассказывала много новой и интересной информации об Астане, Казахстане, начиная с древних времён до современности. Также от Даны мы получили много полезных советов и адресов, которые интересуют туристов)) Спасибо Дане за замечательный вечер и незабываемые впечатления 💗